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Wildbuffet 28.10.2021 inkl. Getränke

28 Oktober um 18:00 - 22:00

| Veranstaltungsserie (Alle anzeigen)

Eine Veranstaltung um 18:00 Uhr am 28. Oktober 2021

Kostenlos – €39.90

GEFLÜGELVARIATION: Geräucherte Entenbrust mit Orangensauce |
Hähnchenbrust in Buttermandeln | Gefüllte Perlhuhnbrust „Hubertus“ |  Kräuter hähnchenkeulen | Hähnchenschnitzelchen mit Mandeln

KALTE BRATENVARIATION: Gegrillter Schweinerücken | Hausgemachte Wildterrine  mit Preiselbeeren | Bauernschinken mit Melonenschiffchen | Gefüllte Eier [saisonal] |  Wildschweinschinken mit marinierten Waldpilzen | Wacholderschinken mit Spargel |  Hausgemachte Wildsalami mit Kürbiskern-Pesto |Presskopf vom Kaninchen mit  eingelegtem Gemüse

AUSERLESENE FISCHVARIATION: Geräucherte Forellenfilets | Hausgebeizter Lachs | Krustentierterrine | Scampi mit Knoblauch | Makrelenfilets mit  verschiedenen Gewürzauflagen | dazu servieren wir verschiedene leckere Dip-Saucen

SALATE: Gurkensalat mit Kürbiskern-Dressing | Waldorfsalat | Kartoffelsalat | Krautsalat | Bohnensalat | Feldsalat mit Himbeerdressing | Geflügelsalat | Apfel-Lauch-Salat

WARME GERICHTE: Saarländische Rehkeule mit Waldpilzsauce, Spätzle und Rotkohl |
Geschmorte Gänsebrust in Calvadoscrème mit Äpfeln und „Schneebällchen“ |
Wildschweinbraten mit Laugenbrezelfüllung und Dunkelbiersauce, dazu „Kartoffelspatzen“ |
Große Gemüseplatte [Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Erbsen, Bohnen, Rosenkohl und Sauce Hollandaise]

BUNTER BROTKORB: Brotkorb mit verschiedenen Sorten Partybrötchen und Bauernbrot

DESSERT: Waldbeerenmousse mit Vanillesauce | Obstsalat mit Eierlikörsauce |
Käsebrett mit verschiedenen Sorten, dazu viel garniertes Obst

Details

Datum:
28 Oktober
Zeit:
18:00 - 22:00
Eintritt:
Kostenlos – €39.90
Veranstaltungskategorie:

Veranstalter

Grunder’s Hofgut Menschenhaus
Telefon:
0 68 21 / 36 19 90-0
E-Mail:
info@hofgutmenschenhaus.de
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Veranstaltungsort

Hofgut Menschenhaus
Kirkeler Str. 100
Neunkirchen, Saarland 66538 Deutschland
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Telefon:
0 68 21 / 36 19 90-0
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Karten

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Wildbuffet inkl. Getränke 28.10.2021
Preis pro Person 39,90 inkl Buffet, Getränkepauschale (inkl. Aperitif, Sekt, Tischweine, Alkoholfreie Getränke, Biere, Kaffee und Espresso) und musikalische Begleitung.
39,90
92 verfügbar
Wildbuffet 28.10.2021 KINDERTICKET 5 - 10 Jahre Buffet inkl. Getränke
Preis pro Kind 5 - 10 Jahre 19,95 inkl Buffet, Getränkepauschale (inkl. Alkoholfreie Getränke) und musikalische Begleitung.
19,95
92 verfügbar
Wildbuffet 28.10.2021 KLEINKIND bis 4 Jahre
Zur Erfassung der Personen vor Ort, bitten wir Sie auch für Kinder im Alter bis 4 Jahre ein kostenloses Ticket mitzubuchen. Gerne können Sie auch hier einen Kinderstuhl anfragen.
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