Weihnachtsmenü 2021 im Restaurant Kaminlounge

Weihnachtstraum

Wildterrine an Kürbis-Apfel-Chutney
mit Feldsalat und Himbeerdressing

oder

Tranchen von der Maispoularde
auf Walnussvinaigrette mit Erbsenflan

*****

St.Pierre auf rotem Zwiebelconfit mit Wasabi-Kartoffelschaum

*****

Gebratene Entenbrust an Thymian-Honigjus
mit Orangen-Spitzkohl und Pommes Dauphin

oder

Rinderfilet Wellington 2.0 im Blätterteig mit Pilzduxelle an getrüffeltem Kartoffelespuma und Portweinjus

*****

Crepes Suzette

oder

Bratapfel mit Marzipan an Lebkuchenparfait
und gebrannten Mandeln

69,00 p.P. ohne Getränke

Veganes Menü

Kohlrabi süß sauer eingelegt
mit Curryreisbällchen

*****

Maronencremesuppe mit gerösteten Pinienkernen

*****

Kräutersaitlinge auf Kürbisragout mit Rosmarinschaum
und Süßkartoffelrösti

*****

Crepes Suzette

55,00 p.P. ohne Getränke

Festliches Weihnachtsmenü

Bitte fragen Sie über das nachfolgende Kontaktformular Ihre Reservierung im Restaurant Kaminlounge an.
Anschließend erhalten Sie eine schriftliche Bestätigung von unserem Eventteam.

Beachten Sie, dass die Tischreservierung für die Weihnachtstage verbindlich ist und bei nicht Wahrnehmung trotzdem in Rechnung gestellt wird.

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