Buffet Spanien mit Live-Musik (21.08.2025) inkl. Getränke*

Ein Urlaub für den Gaumen

„Die Sonne scheint bei Tag und Nacht…“ Mit dem spanischen Buffet erleben Sie im Saarland eine kulinarische Reise auf die iberische Halbinsel! Unsere Paella lässt Sie von kleinen Hafenstädten träumen. Die große Auswahl an kleinen spanischen Tapas Vorspeisen von maurische Fleischspießchen bis zu klassischen Tortillas mit verschiedenen Dips lassen schnell ein mediterranes Flair aufkommen. Traditionelle Crema Catalana rundet Ihr Geschmackserlebnis ab und entführt Sie in die katalanischen Pyrenäen. Ganz nach dem Motto: „Viva Espana und Olé!“.

TAPASVARIATION
Maurische Fleischspießchen | Kartoffeltortilla | Mariniertes Gemüse und versch. eingelegte Oliven | Seranoschinken mit Melone und Chorizo-Salami | Feurige Hähnchenflügel mit gegrillten Maiskolben-Scheiben | Carpaccio von Salm und
Thunfisch auf Limonen-Vinaigrette | Pinienkerndatteln | Kleine Knoblauchgarnelen | Calamari mit Sauce Garlic | Tortilla-Würfel mit Seranoschinken

DIPSAUCEN
Dazu servieren wir verschiedene leckere Dipsaucen

SALATE
Bunter Bohnensalat | Hirtensalat mit Schafskäse | Kichererbsensalat | Frischer Tomatensalat | Mediterraner Nudelsalat | Geflügelsalat | Rohkost-Platte | Blattsalat der Saison

HAUPTGERICHTE
„Paella-Valenica“ mit reichlich Fisch und Geflügel
Geschmortes Kaninchen mit Mandeln und Oliven dazu Papas Arrugadas und Mojo
Knoblauch-Chilli-Nudeln
Kräuterhähnchenbrust auf Zwiebel-Schinkenbett dazu „runzlige“ Kartoffeln und frisches mediterranes Gemüse

BACKWAREN
Fladenbrot und verschiedene Partybackwaren

DESSERT
Orangenflammerie mit Rotweinbirne im Gläschen | Crema Catalana [Katalanische und spanische Dessertspezialität] | Käsebrett mit verschiedenen Sorten, dazu Obst garniert